下雨天●厨艺训练日

这大概是近几年厦门雨水最多的五月了。
前几天淅淅沥沥的小雨终于在周末积攒成暴雨。下雨天总不能给人带来好心情，而上周日在山重遭受的多处伤口所带来的疼痛与不便，让这个周末更显郁闷。本来在周六又迎来了半年一度的骑乐东坪山爬坡赛，也只得因受伤而作罢；从中午开始的暴雨，让我打消去当观众的念头，老老实实地呆在宿舍了。
两周前想给电脑升级显卡，结果主板太烂了，升级失败，而原本的显卡插槽好像也被插坏了，显卡总是因为插不紧而导致电脑无法启动，在这个周三发生故障的时候，由于手伤拆机不便，便任由机器瘫在那边。周六晚上反正闲着无事，手伤也大有好转，决定来“restart this poor machine”。搞了半个多小时，禁掉老是不能正常工作的集成声卡，装回原来的独立声卡，重新装好显卡，呼呼，机子终于又可以用了。不过内存又有点问题了，不时会导致机子重启 `>_<~
星期天7点多就醒了，赖在床上又断断续续睡了2个小时，然后在床上看了半个多小时电视，最后在10点多起床了。

星期一老妈在的时候，给我炖了猪肉，煮了苦瓜瘦肉豆腐汤，甚是怀念，决定在今天中午也如法炮制一下。
打伞到了菜市场，买了半斤多牛肉（本来想买猪肉，稀里糊涂买了牛肉，反正对伤口的恢复牛肉功效应该更大，错有错着，嘻嘻），两块豆腐，一些青萁（闽南话音译，一种木质药材），一根苦瓜，6个馒头，两个酸菜包。
回到宿舍后，由于不太清楚苦瓜豆腐汤的制作流程，打电话给老妈问做法，没接，又打给老姐，终于问到了。先把炖锅洗了，放上早就烧好的开水，然后放进青萁和大部分的牛肉，便任由炖锅熬着，准备苦瓜豆腐汤了。
把苦瓜和豆腐切好，水开后先放进剩下的牛肉，然后再放进苦瓜和豆腐，按照老姐的指示，放了些醋。过了10分钟左右，加调料，试了下牛肉和苦瓜都煮的差不多了，大功告成！
在11点半左右，开始吃偶的brunch啦，呼呼。
一大锅鲜美的苦瓜豆腐牛肉汤，6个小馒头，两个酸菜包，偶就想学Joe说4个字母:N-I-C-E。
吃完后睡了个午觉，下午两、三点的时候，炖的牛肉也好了，鲜美啊～就着中午剩下的两个馒头继续偶的增肉计划@_@
晚上又买了4个馒头，把剩下的大部分牛肉也干掉了。不过汤还剩下不少，夜宵的时候买了桶泡面利用剩下的汤头泡泡面～嘿嘿，G-O-O-D。这个星期天也勉强算圆满了。

这是半年多来重新掌勺，小记一下哈 ：）